&esp;&esp;政变宫变讲究的是一个效率，人数在精不在多。

&esp;&esp;人数再多，都是躲在后面的也没有用。郑介他们需要的是能够冲锋陷阵，拼死厮杀的。

&esp;&esp;此事对他们所有人而言都是一个巨大的考验。

&esp;&esp;若是能够成功，则有从龙定策之功。若是失败则会被打入万劫不复之地，永世不得翻身。

&esp;&esp;这是一锤子买卖，成王败寇。

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&esp;&esp;嗯，赵洵还是觉得做菜比较适合他。

&esp;&esp;如果这个世界有一个厨神体系的话，赵洵是一定能够达到大宗师境界的。

&esp;&esp;因为赵洵做菜是带着情感的，是有灵魂的。这一点远比一些为了利益做菜的人要有优势。

&esp;&esp;那些家伙把做菜和赚钱进行绑定。

&esp;&esp;说的不好听点，做菜在他们看来只是一项谋生的手艺、本领。

&esp;&esp;当然，为了生存赚钱不寒碜。

&esp;&esp;可是赵洵总觉得这样做出来的菜有味道而没有灵魂。

&esp;&esp;做菜是无论如何要带着感情的。

&esp;&esp;今日赵洵就要做一道麻辣香锅，给师兄师姐们开开眼。

&esp;&esp;麻辣香锅是赵洵最喜欢吃的菜。

&esp;&esp;和一般的那些硬核川菜不同，麻辣香锅这道菜做法并不复杂，即便是一般厨艺的人只要掌握对了方法也能够做的很好吃。

&esp;&esp;所以赵洵把它归类到家常菜的范畴。

&esp;&esp;但是也别拿豆包不当干粮，家常菜依然可以做的很美味很好吃。

&esp;&esp;做麻辣香锅之前，一定是要准备好食材的。

&esp;&esp;这道菜没有固定的食材，可以根据自己的饮食偏好进行搭配。

&esp;&esp;在赵洵看来，金针菇、藕片、土豆片这三样是必须的。

&esp;&esp;没有这三样的麻辣香锅是绝对没有灵魂的。

&esp;&esp;尤其是土豆片，搭配上特质的麻辣酱料，那味道

&esp;&esp;啧啧，真是绝了。

&esp;&esp;木耳、豆腐皮、花椰菜也可以加入。

&esp;&esp;这三种基本是属于大众口味的菜，加进去绝对不会犯错。

&esp;&esp;赵洵很清楚要想做出一道让所有人都满意的菜，他必须要尽可能的把口味铺平一些。

&esp;&esp;不能有太跳脱的选择。因为如此以来，很可能会犯了某些人的忌讳，引得不快的结果。

&esp;&esp;虽然赵洵已经在书院生活了这么久的时间，但是他也不可能对书院师兄师姐们的饮食习惯了如指掌。

&esp;&esp;从现有的情况来看，师兄师姐们还是不太能够接受太荤的菜。

&esp;&esp;所以赵洵在制作麻辣香锅之前，在食材的选择上，主要以素菜为主。

&esp;&esp;辅料的话，青椒、朝天椒、花椒、蒜末、姜片这些肯定都是必不可少的。

&esp;&esp;各种调料混合在一起进行炒制，然后入味

&esp;&esp;啧啧光是想一想就让赵洵觉得流口水。

&esp;&esp;这味道确实是绝了。

&esp;&esp;当然了，干辣椒粉、豆瓣酱、辣酱、香草、豆蔻、小茴香、丁香、大料等等有多少放多少。

&esp;&esp;以赵洵的经验，一道麻辣香锅做的好吃与否，它的酱料占据了很大的比重。

&esp;&esp;如果酱料能够征服一个人的胃和口腔，那这道麻辣香锅的味道一定不会差到哪里去。

&esp;&esp;先炒制底料、酱料。

&esp;&esp;待把其炒制妥当后，再适时的放入提前准备好的各式食材。

&esp;&esp;随后爆炒，翻滚。

&esp;&esp;哪怕是一个缺乏经验的食客，也能在一瞬间就体会到这道菜的灵魂。

&esp;&esp;更不必说赵洵这样的顶级老饕了。

&esp;&esp;赵洵对于麻辣香锅是很有信心的，所以从一开始他就下了猛料。

&esp;&esp;赵洵已经开始炒制底料和酱料了，各式香料的香味在炒制的过程中溢了出来，直是让赵洵觉得美妙不已。

&esp;&esp;人间怎么会有如此美味？

&esp;&esp;赵洵觉得不可思议。

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