最外层的皮,已经收缩变干,出现了一道一道褶皱,也多了跟土豆丝饼一样的金脆颜色。
好香!
江柔提醒道,“可以放盐和孜然了。你把握不好用量的话,就用小勺子。一勺就够了。如果味道淡了,尝了后,可以继续加。”
调味就是宁可少,不可多。
宋清浅可不想把小土豆,给弄成了腌土豆。
她按照江柔说的,小小的一勺子,一点点。
至于孜然,当然要多多的!
名字都叫做香煎孜然土豆了,自然必须多!
【配图】
宋清浅撒着孜然,还有翠绿的葱花。
一旁。
“阿嚏——”
周小花小小的打了一个喷嚏,双手立马捂住了鼻子,就露出一双圆溜溜的大眼睛。
孜然粉的味道,对两个孩子来说,都是第一次闻到,相当的新奇。
让人鼻子痒痒的。
可是又很期待的想吃。
江柔笑着安慰道,“别急,马上就能吃午饭了。”
宋清浅看着她们母女两人,这下心里更加确定了,周小花不能说话的确就是心理原因。
如果是先天声带问题的话,她打喷嚏也应该是没声音的。
有江柔在, 这么可爱的小女孩一定能有恢复的一天 。
……
一会儿后。
三道土豆大餐都放上了桌子。
土豆丝饼,土豆泥,香煎小土豆。
还有一人一个的大馒头。
馒头蒸过了,吸满了水蒸气,变得柔软有弹性。
“我们开动吧!”
糙汉子,可真够沉的
土豆丝饼脆得掉渣,轻轻掰开,能听到碎裂的咔嚓声。
土豆泥非常的绵软,特别是加了蛋黄之后,口感更粉糯了。
但是其中还有胡萝卜丁,以及黄瓜丁,却又是脆脆的。
口感一下子更丰富了。
江柔把馒头从中间分开,用小勺子把土豆泥抹在馒头片上,然后再夹起来。
宋清浅在一旁看着,惊讶道。
“你还会这个?”
这种是类似三明治的西式吃法,江柔一个从乡下来的小姑娘,怎么还知道这个?
江柔装傻道。
“什么这个那个?我就是觉得这样好吃。山东那边还用馒头夹大葱呢。”
宋清浅一听,松了一口气。
哪里有什么中式西式,好吃就是最好的方式。
是她太敏感了。
江柔把抹上土豆泥的馒头,递给周小花,让小女孩双手捧着吃。
宋清浅学着江柔的动作,也将土豆泥抹到了馒头片上。